制药行业对混合机的清洁和卫生要求主要包括以下方面:
设备材质要求
耐腐蚀性:混合机与物料接触的部分应选用耐腐蚀的材料,如 316L 不锈钢等,以防止设备被药物或清洁剂腐蚀,避免因材质腐蚀而导致的设备损坏和对药品的污染。
无毒无害:材质必须无毒,不会释放出有害物质,不会与药品发生化学反应,确保药品的安全性和质量不受影响。
表面光洁度:设备内表面应具有较高的光洁度,易于清洁,不易粘附物料和微生物,减少清洁难度和残留风险。
设计与结构要求
便于清洁:设备的设计应避免存在难以清洁的死角、缝隙和凹陷处。例如,搅拌桨与筒体的连接部位应设计合理,避免物料积聚;管道连接应采用易拆卸的方式,方便内部清洗。
可拆卸部件:尽可能设计成可拆卸的结构,如搅拌桨、刮板、进料口、出料口等部件,便于清洗和消毒。
排水与通风:应设有良好的排水系统,确保清洗后水能够排净,避免积水滋生微生物。同时,具备适当的通风措施,有助于设备干燥,防止潮湿环境利于微生物生长。
清洁程序要求
清洁频率:通常每个批次生产后都需要进行清洁,对于生产不同品种、规格或有特殊要求的药品,可能需要在更换品种或批次之间进行更的清洁和验证。
清洁剂选择:根据设备材质、药品特性和残留物质的性质选择合适的清洁剂,要求清洁剂对设备无腐蚀性,能有效去除药物残留,且易于冲洗干净,不会产生有害残留。常见的清洁剂有纯化水、酸 / 碱溶液、专用的制药设备清洁剂等。
清洁步骤:一般包括预冲洗、清洁剂清洗、冲洗、干燥等步骤。预冲洗用清水去除大部分可见的物料残留;清洁剂清洗时需按照规定的浓度、温度和时间使用清洁剂进行清洗;冲洗要使用足够的清水将清洁剂和残留物质冲洗掉;干燥可采用自然风干、无尘布擦干或经除菌过滤的热空气吹干等方式
消毒与灭菌要求
消毒方法:可采用化学消毒法,如使用 75% 乙醇擦拭设备表面,杀灭细菌和其他微生物;也可使用紫外线照射进行表面消毒,但要注意紫外线的照射强度和时间,以及是否存在照射不到的死角。
灭菌方法:对于耐高温和高压的部件,可采用蒸汽灭菌,压力通常设定在 1.1bar(约 15psi),温度约为 121°C,维持时间通常为 15-30 分钟;对于不耐热的部件,可采用干热灭菌等方法。
清洁验证要求
残留限度设定:明确规定药物残留、清洁剂残留和微生物残留的可接受限度。一般来说,药物残留应低于一定的 ppm 值(如 10ppm),清洁剂残留也有相应(如低于 5ppm)。
检测方法:采用科学有效的检测方法,如高效液相色谱(HPLC)、气相色谱(GC)等分析方法来检测药物和清洁剂残留;通过微生物培养和计数等方法检测微生物污染情况。
验证记录:对清洁验证的全过程进行详细记录,包括清洁日期、执行人员、清洁过程中的观察记录、检测结果及分析、任何异常情况及处理措施等,确保记录完整、准确且可追溯。
人员卫生要求
培训:操作人员应接受专业的清洁和卫生培训,熟悉混合机的清洁程序、清洁剂的使用、消毒灭菌方法以及清洁验证要求等,确保能够正确执行清洁和卫生操作。
个人卫生:操作人员在操作混合机和进行清洁维护时,应保持良好的个人卫生,穿戴符合要求的工作服、手套、口罩等,防止人员自身携带的微生物和污染物对设备和药品造成污染。